Questo è un periodo dell’anno magico per frutta e verdura, perché ci offre sia le primizie della stagione primaverile sia gli ultimi prodotti dell’inverno e sarebbe un peccato non approfittarne. Con l’arrivo della bella stagione inoltre viene spontaneo abbandonare stufati…
In questa ricetta vi spiegherò come preparare il pane adatto per l’hamburger (bun), l’hamburger di salmone ed il condimento (topping) che prevede una fantastica salsa di guacamole. Esiste hamburger senza patatine fritte? Certo che no!!! Per il nostro (ham)burger di…
Ingredienti – Dosi per due persone 400 gr di pomodorini datterino ben maturi 2 cucchiai colmi e abbondanti di pan grattato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Erbe fresche tritate o secche a scelta (per me origano e basilico secchi) Uno…
Puntuale come ogni anno (e sempre troppo vicino alle lussuriose feste natalizie e dunque all’appena ritrovato entusiasmo per l’alimentazione sana e bilanciata) arriva San Valentino. San Valentino divide un po’ le masse e gli animi: chi la festeggia con entusiasmo…